Galletas de Avena y Nuez

Ingredientes

• 1 grande huevo
• 100 g nuez picada
• 100 g harina integral
• 100 g margarina sin sal
• 50 g azucar blanca
• 1/2 cucharadita sal
• 2 cucharaditas vainilla
• 1 cucharadita bicarbonato de sodio
• 100 g azucar moscabado
• 175 g avena en hojuelas

Instrucciones

1. Prender el horno a 180 Grados Centigrados. Engrasar y enharinar charolas para galletas.
2. Batir la margarina con los azucares, agregar el huevo y vainilla, seguir batiendo agregar harina, sal y bicarbonato, seguir batiendo y por ultimo agregar nuez y avena.
3. Hacer una bola, guardarla en una bolsa de plastico y refrigerarla por 1 hora.
4. Hacer bolitas (30) colocarlas en las charolas con espacio entre ellas porque se esparcen a la hora de la coccion.
5. Hornear por 15 minutos.