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A partir de hoy y esta semana tengo que ir asi y poco a poco incorporar alimentos que fui retirando, hasta dentro de 2 semana no puedo incorporar carnes como la de ternera, ni aceites que no sean de oliva, ni quesos muy curados, ni alimentos con fibra o lacteos semidesnatados...…. se supone que dentro de 2 meses podre seguir comiendo como un cocodrilo....
Recomendaciones generales (hay cosas que no hago por que no me da la vida)
-Intenta comer de manera fraccionada unas 4-5 veces al día.
-No hagas comidas copiosas ya que esto hará que tengas digestiones lentas y pesadas haciendo que tu estómago deba trabajar más.
-Tómate tu tiempo para comer. Come lento y mastica bien todos los alimentos.
-No te vayas a dormir justo después de cenar. Intenta cenar 2-3 horas antes de acostarte y, si tomas algo posteriormente, que no sean alimentos sólidos.
-Si fumas, deja de hacerlo. Si no te ves capaz busca asesoramiento, tu situación mejorará considerablemente.
-Si eres una persona nerviosa o sufres estrés, fomenta actitudes y terapias relajantes (yoga, meditación, plantas relajantes).
-Excluye de la dieta o disminuye el consumo de los alimentos y las preparaciones ricas en grasa.
-Escoge las preparaciones suaves (hervido, horno, papillote, etc) ante el resto de preparaciones culinarias que aumentan el contenido de grasa. ¡Vigila con los alimentos tostados o a la plancha! ya que las partes quemadas son irritantes y muy posiblemente te generarán malestar.
-Evita los alimentos ricos en sal o en azúcar, los muy condimentados o especiados y los alimentos preparados en escabeche.
-No tomes las comidas a temperaturas extremas, muy frías o muy calientes, ya que esto potenciará la irritación.
-Evita las bebidas estimulantes de la secreción gástrica o que empeoran la digestión como el café, el té, el alcohol, las bebidas de cola o las bebidas con gas.
-No olvides incluir en tu dieta el consumo de frutas y verduras que te aportarán antioxidantes, vitaminas del grupo B y fibra.
¿Qué alimentos hay que evitar y cuales debes incluir en la dieta?
Ahora que conocemos las recomendaciones generales vamos a traducirlas en los alimentos que debemos evitar y en los que podemos incluir en nuestra dieta.
Lácteos:
Evita los lácteos ricos en grasa como la nata, los quesos curados o la leche entera.
Opta por la leche desnatada o semidesnatada, el queso fresco o los yogures desnatados. Si tu situación mejora puedes tomar moderadamente algún postre lácteo como las natillas o el flan.
Verduras y hortalizas:
Ciertas personas pueden presentar una mala tolerancia personal a las verduras flatulentas (alcachofas, col, coliflor, brócoli, coles de Bruselas, pimiento, pepino, cebolla y ajos) o a los alimentos ácidos como el tomate. En ocasiones también puede generar molestias si se consumen crudos, si es así, cocínalos hervidos o en puré.
Frutas:
Evita las frutas poco maduras y los cítricos por su elevada acidez.
Es recomendable que el consumo de frutas lo hagas en forma de fruta madura, al horno o en compota.
Cereales, tubérculos y legumbres:
Evita la bollería y pastelería industrial como galletas con chocolate, croissants o bollos.
El arroz y la patata suelen ser bien aceptados. Las legumbres por su parte se recomiendan en cocciones suaves y si sientan mal se deben pasar por el pasapurés para quitarles las “pieles” que, por su alto contenido en fibra, pueden crear molestias.
Pescados, carnes y huevos:
Evita las carnes grasas como la ternera o el buey y los embutidos.
Puedes consumir carnes blancas como el pollo o el pavo y partes magras de cerdo, huevo y embutidos tipo jamón dulce, pechuga de pavo y, según la tolerancia, el pescado blanco y el jamón serrano y el lomo embuchado
Bebidas:
Evita, como ya se ha dicho anteriormente, el té, las bebidas de cola, las bebidas con gas o el café, que aunque sea descafeinado aumenta la secreción gástrica.
Puedes sustituir estas bebidas por infusiones suaves (hinojo, melisa, hierba luisa o romero) o, consumidos con moderación, zumos no cítricos. Evidentemente, el líquido de consumo preferente será el agua y también podemos tomar caldos suaves desgrasados.
Otros:
Evita las salsas grasas o a base de nata, los condimentos picantes, los cubos concentrados saborizantes o el chocolate. Todos ellos estimulan la secreción gástrica o dificultan la digestión.
Se recomienda, que para cocinar, se consuma aceite de oliva o de semillas antes que mantequillas o margarinas.
8 consejos para mejorar los síntomas
-Come 5 veces al día para reducir el volumen de cada comida.
-Come despacio y mastica lentamente para que tu estómago tenga que trabajar menos y se facilite la digestión.
-Evita las grandes comidas y, especialmente, aquellas con más grasa como guisos o fritos. Elige cocciones sencillas como la cocina al vapor, el hervido, el horno o el papillote. Si cocinas a la plancha o a la parrilla, evita que se quemen o se tuesten algunas partes.
-Evita alimentos irritantes como los cítricos, el tomate, cítricos, comidas picantes, café, té, alcohol o bebidas con gas.Y olvídate del tabaco.
-Aumenta el consumo de frutas y verduras aunque hay algunas como la col, coliflor, alcachofas o verduras crudas que pueden resultarte de digestión más molesta.
-Cena dos o tres horas antes de acostarte.
-Consume infusiones digestivas como el hinojo, la manzanilla, la melisa…
-Evita las temperaturas extremas (tanto calientes como frías) en tus comidas.
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74,7 kg
Disminuído hasta ahora: 57,3 kg.
Aún para ir: 4,7 kg.
Dieta seguida: Poco.
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1544 kcal
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Grasa: 40,76g | Prot: 98,34g | Carbh: 189,47g.
Desayuno: Juver Nectar de Melocotón, Eroski Sannia Quesitos Light, Recondo Pan Tostado Tradición. Almuerzo: Salchichas de Pollo, Pan Blanco, Eroski Sannia Queso de Burgos 0% M.G., Hacendado Fresa o Freson, Arroz Blanco, Pechuga de Pollo, Ensalada de Lechuga con Aguacate, Tomate y/o Zanahoria. Cena: Hacendado Queso Fresco Batido Desnatado 0%, Plátano, Hacendado Quesitos Light, Pan Blanco, Serrano Jamón Serrano. Pasa Bocas / Otros: Hacendado Aceite de Oliva Virgen Extra, Manzana Golden. más...
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Perdiendo 3,5 kg a la Semana
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