Champiñones Rellenos de Jamón
Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo de Cocción: 10 mins
Comida tipo:
Aperitivos
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Yre90
Champiñones Rellenos de Jamón
Champiñones rellenos de jamón serrano.
Ingredientes
Instrucciones
- Limpiar los champiñones y separar el sombrero del tallo. Picar los tallos en cuadrados pequeños. Picar también de la misma manera el perejil, el ajo, la cebolleta y el jamón. Reservar los sombreros del champiñón.
- Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y rehogar el ajo y la cebolleta hasta que estén pochados. Añadir los tallos picados y cocinar hasta que estén blanditos. Después, agregar el jamón picado y dar unas vueltas en la sartén.
- Verter el vino y el perejil picado, sazonar y apartar. Rellenar los sombreros con este salteado, ponerlos en la misma sartén usada antes con un poco más de aceite y cocinarlos tapados. Cuando estén, servir calientes.
116 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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Revisiones
Buenísima pinta la descripción, yo el final los sombreros rellenos en el horno en ves de sartén y con un poco de queso por encima cada sombrero
31 jul. 19 por el miembro: Emilio60
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Resumen Nutricional:
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Hay 80 calorías en una porción de Champiñones Rellenos de Jamón.
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Desglose de Calorías: 69% grasa, 12% carbh, 19% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
335 kj
80 kcal
Proteína
3,76g
Carbohidratos
2,4g
Fibra
0,6g
Azúcar
1,04g
Grasa
6g
Grasa Saturada
1,084g
Grasa Poliinsaturada
0,59g
Grasa Monoinsaturada
3,751g
Colesterol
0mg
Sodio
218mg
Potasio
187mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (12%)
Grasa (69%)
Proteína (19%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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