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Pizza de Coliflor
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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
30 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
Nisagm
Pizza de Coliflor
Pizza sin harina con la masa hecha de coliflor.
Ingredientes
100 g queso fresco
150 g rallado mozzarella
2
grandes enteros
tomates
1
cabeza, grande
coliflor
Instrucciones
Rallar la coliflor cruda.
Meter en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos.
Mezclar la coliflor con la mitad de la mozzarella.
Extender en la bandeja del horno formando una base fina y compacta.
Meter en el horno previamente precalentado y dorar hasta que los bordes empiecen a quemarse.
Sacar y colocar el tomate triturado con especias al gusto y queso blanco.
Repartir orégano por encima.
Meter en el horno y gratinar.
188 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
hoy la pruebo :)
28 jul. 16 por el miembro:
Loveangy
que bien suena
23 may. 16 por el miembro:
indiramerica
Está super rica pero se desmenuza. He leído en otras recetas que, una vez cocida en el micro, conviene estrujarla (por ejemplo sobre un colador fino) para eliminar el máximo de agua. Cuanta menos agua quede, mejor. Luego se le añade un huevo para darle más consistencia.
11 abr. 16 por el miembro:
EvaSieteTres
La haré.
02 oct. 15 por el miembro:
miriamariac
La hice con la mitad de ingredientes, y aunque sabia muy bien, a mi se me desmenuzó completamente.
11 ago. 15 por el miembro:
blancoana
Me he quedado alucinada con lo de la coliflor de base para pizza! Es genial!!, la voy a probar. Lo único que me da reparo es la mozzarella y el queso, por las grasas que tienen...
27 jul. 15 por el miembro:
Blancamoon
Me encanta. Mañana la voy a hacer. =)
31 may. 15 por el miembro:
Psiquela
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Resumen Nutricional:
Hay 211 calorías en una porción de Pizza de Coliflor.
Desglose de Calorías:
42% grasa
, 29% carbh, 29% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
882 kj
211 kcal
Proteína
16,2g
Carbohidratos
16,42g
Fibra
6,4g
Azúcar
7,82g
Grasa
10,35g
Grasa Saturada
6,356g
Grasa Poliinsaturada
0,399g
Grasa Monoinsaturada
0,685g
Colesterol
8mg
Sodio
157mg
Potasio
885mg
11%
de IDR*
(211 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (29%)
Grasa (42%)
Proteína (29%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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