Brownie en Taza

Ingredientes

• 1/2 mediano plátano
• 1 grandes clara de huevo
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• 15 ml leche de almendras
• 20 g hojuelas de avena natural
• 10 g chocolate amargo 90% cacao
• 5 g cocoa 100% natural
• 7.5 g crema de cacahuate
• 1 cucharadita polvo para hornear

Instrucciones

1. Aplasta el plátano (en una taza apta para horno de microondas) con un tenedor hasta que logres la consistencia de puré.
2. Agrega el resto de los ingredientes y revuélvelos muy bien. Ponlo en el microondas por 3 minutos.
3. Voltea la taza sobre un plato extendido y retira el brownie que se formó, si notas que la superficie está cruda, vuelve a meterlo en el microondas por 2 minutos.
4. Coloca un trozo de chocolate amargo sobre el brownie mientras aún esté caliente, para que se derrita. ¡Disfrutar!