Res con Verduras

Ingredientes

• 280 g papa cocida
• 2 pizcas sal
• 1 cucharada aceite vegetal de canola
• 1 taza, picada zanahoria
• 1 diente ajo
• 100 g brócoli
• 20 g cebollas
• 320 g bistec de res

Instrucciones

1. Ponga 1 cucharada de aceite vegetal de canola en una sartén. Calienta y sofríe la cebolla y el ajo, sazona con sal.
2. Agrega la carne y fríe por 5 minutos o hasta que veas marcas de tostadas. Tapar por otros 5 minutos.
3. Agregue las zanahorias, la papa y el brócoli, cocine por otros 10 minutos. Sazone como desee.