Ensalada de Papa y Manzana
Rendimientos: 6 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 30 mins
Tiempo de Cocción: 10 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Ensaladas y Aderezos para Ensaladas
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Deliciosa ensalada fría, para acompañar las comidas o para servir sola.
Ingredientes
Instrucciones
- Picar 4 papas medianas y cocinar solamente con agua (cubrir la papa) y sal al gusto. Dejar cocer al dente.
- Picar 2 manzanas medianas. Colocarlas en un tazón y rociar el jugo de limón natural, dejar reposar 3min (sólamente es para eliminar color oscuro y el exceso de hierro de la manzana). Escurrir el jugo de limón (NO debes de enjuagar).
- Picar finamente cebolla y cilantro. Colocar en un tazón los picados de la papa, manzana, cilantro y cebolla. Colocar las cucharadas de mayonesa y revolver.
- Colocar en refrigeración (al gusto) y servir.
78 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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 Revisiones
Puedes cambiar la mayonesa por jocoque seco o yogurt griego y esto te ahorra calorias! :)
14 jul. 15 por el miembro: marcefava
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Se ve rica, la hare mañana. Gracias
30 dic. 13 por el miembro: ArmandoHL
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se ve rica :) la hare mañana
04 jul. 13 por el miembro: MoniqueDott
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se lee que esta rica...pero no veo el registro de las calorias que contiene!
26 jun. 13 por el miembro: avefenix1977
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Resumen Nutricional:
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Hay 165 calorías en una porción de Ensalada de Papa y Manzana.
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Desglose de Calorías: 18% grasa, 77% carbh, 5% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
690 kj
165 kcal
Proteína
2,2g
Carbohidratos
32,75g
Fibra
3,4g
Azúcar
7,67g
Grasa
3,48g
Grasa Saturada
0,524g
Grasa Poliinsaturada
1,841g
Grasa Monoinsaturada
0,891g
Colesterol
2mg
Sodio
727mg
Potasio
430mg
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (77%)
Grasa (18%)
Proteína (5%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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