Añadir a mi Libro de Cocina
Añadir a Diario de Alimentos
Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
30 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: Javier.reyes

Hígado Encebollado

Hígado de res encebollado a la mexicana.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Sofreír la cebolla en rodajas grandes, con el jitomate picado fino y Chile picado al gusto, usar dos cucharadas de aceite de oliva, si se desea un poco de cilantro picado.
  2. El hígado limpio, condimentar al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo) sofreír en una sartén con otras 2 cucharadas de aceite.
  3. Juntar el hígado y el sofrito de cebolla y dar una repasada en fuego alto, añadir agua a tapar, cocinar a fuego lento con la olla tapada durante 15 min, destapar y dejar a fuego bajó hasta que tenga la consistencia deseada.
52 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
 

Revisiones 
Muy Buena, la hice acompañado de una Yuca!
user vote
01 mar. 16 por el miembro: LAFORGUS
mmmmm que rico
user vote
26 sep. 14 por el miembro: Terry83
yomi yomi
user vote
10 mar. 14 por el miembro: galvarado1988

     
 

Revisar esta receta



Debes iniciar sesión para revisar esta receta. Has clic Aquí para iniciar sesión
 

Ver Más Recetas

Filtrar por Tipo de Comida

Platos Principales

Recetas más Recientes

por el miembro: alvaror88
Huevos revueltos con brócoli y jamón.
por el miembro: elisarojo1
Bocadillo saludable, fácil y muy rápido en microondas.
por el miembro: izza.gzz
Especiales para dieta keto o sin gluten.
por el miembro: paulinaayala
Cupcakes de proteína low carb.

Enviar una Receta

Resumen Nutricional:

Hay 253 calorías en una porción de Hígado Encebollado.
Desglose de Calorías: 62% grasa, 13% carbh, 25% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
1060 kj
253 kcal
Proteína
16,02g
Carbohidratos
8,52g
Fibra
1,4g
Azúcar
3,72g
Grasa
17,42g
Grasa Saturada
2,926g
Grasa Poliinsaturada
7,43g
Grasa Monoinsaturada
5,36g
Colesterol
250mg
Sodio
64mg
Potasio
270mg
13%
de IDR*
(253 cal)
13% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (13%)
 
Grasa (62%)
 
Proteína (25%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

Consigue la aplicación
    
© 2020 FatSecret. Todos los derechos reservados.