Registrarse
|
Ingresar
México
Buscar:
Alimentos
Recetas
En Forma
Miembros
Mi FatSecret
Alimentos
Recetas
En Forma
Comunidad
Recetas
Lasagna de Berenjenas
Ver Fotos
Añadir a mi Libro de Cocina
Añadir a Diario de Alimentos
Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
30 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
valverth
Lasagna de Berenjenas
Lasagna baja en carbohidratos, constituye un tiempo de comida completo y se puede acompañar con ensalada verde al gusto.
Ingredientes
4
grandes enteros
tomates
8 onza queso cottage o requeson
1 cucharadita, hoja orégano
1 pizca pimienta
1 cucharada vinagre balsámico
1 cucharada aceite de oliva
1
sin pelar
berenjena grande con cáscara
1 diente ajo
4 pequeños hongos frescos
1 pequeño cebolla
1
grande
chile pimiento
12 onza carne de res molida magra con máximo 5% de grasa
Instrucciones
Cortar la berengena en finas rodajas, ponerlas en un recipiente hondo con agua y sal y dejar reposar unos minutos mientras se calienta la parrilla, sartén o plancha.
Asar las berenjenas y reservar.
Asar el resto de los vegetales (ajo, cebolla, tomate, chile pimiento y orégano si estuviese fresco). Licuarlo con poca agua hasta hacer una pasta suave.
Calentar un sarten hondo o una olla y colocar el aceite de oliva para posteriormente vertir la carne. Sazonar con sal y pimienta al gusto y el vinagre balsámico. Cuando esté a media cocción vertir los hongos en rodajas y la salsa. Dejar hervir por aproximadamente 5 minutos y reservar.
En un recipiente para hornear colocar los ingredientes en el siguiente orden: 1 capa de salsa de carne, 1 capa de berenjenas asadas, 1 capa de queso. Suscesivamente hasta haber colocado todos los ingredientes.
Hornear a temperatura alta hasta que hierva (5-10 minutos). Y servir.
79 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
Madre mía! suena delicioso!!! Lo probaré hacer!!
24 jul. 14 por el miembro:
antihoney
Revisar esta receta
Debes iniciar sesión para revisar esta receta. Has clic
Aquí
para iniciar sesión
Ver Más Recetas
Filtrar por Tipo de Comida
Platos Principales
Almuerzo
Recetas más Recientes
por el miembro:
Ulises Ramirez
Muffin de Avena con Arándanos y Chocolate Negro
Dulce y delicioso postre horneado.
por el miembro:
Steven G.
Jugo Verde
Bebida nutritiva para cualquier momento del día.
por el miembro:
Amarapliego1
Ensalada de Atún
Plato bajo en calorías para el almuerzo.
por el miembro:
Set_Petriz
Galletas de Brownie
Sabrosa golosina horneada, sin azúcares añadidos.
Ver Más Recetas
Encontrar más recetas de Lasagna de Berenjenas
Enviar una Receta
Resumen Nutricional:
Hay 292 calorías en una porción de Lasagna de Berenjenas.
Desglose de Calorías:
33% grasa
, 29% carbh, 39% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
1220 kj
292 kcal
Proteína
28,98g
Carbohidratos
21,46g
Fibra
8,1g
Azúcar
10,83g
Grasa
10,95g
Grasa Saturada
4,14g
Grasa Trans
0,288g
Grasa Poliinsaturada
1,105g
Grasa Monoinsaturada
5,119g
Colesterol
60mg
Sodio
298mg
Potasio
1236mg
15%
de IDR*
(292 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (28%)
Grasa (33%)
Proteína (39%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
Cuál es mi Ingesta Diaria Recomendada?