Crepas de Avena y Cocoa

Ingredientes

• 2 aerosoles aceite de coco refinado en una lata de aerosol
• 2 g stevia
• 1/4 taza avena 3 minutos
• 10 g cocoa 100% natural
• 1 cucharada miel maple ligerita
• 4 nueces
• 62.50 ml leche deslactosada light
• 150 g claras de huevo
• 1 mediano plátano
• 1 pizca sal

Instrucciones

1. Añadimos las claras en un recipiente junto con la leche y agregamos poco a poco los demás ingredientes hasta que quede completamente incorporado ( la mezcla queda liquida).
2. En un sarten ponemos un poco de aceite en aerosol y vertimos un poco de la mezcla y movemos el sarten en círculos para que quede delgaita nuestra crepa .
3. Dejamos que se cocine alrededor de 2 min por cada lado (salen 4 porciones ), agregamos rodajas de plátano para rellenarlas con miel de tu elección y rematar con nueces.