Diario de mpadillag, 05 ene. 21

Te apoyo en eso!!! Sin carbohidratos mi cuerpo se desinflama la primera semana y bajas rápido, ya después poco a poco te mantienes. 

los carbohidratos de forma NATURAL almacenan glucógeno, si mas no recuerdo almacenan por cada gramo de glucógeno se almacenan 3 gramos de agua, ya sean refinados o no, eso significa que si quitas los carbohidratos de tu dieta tu peso bajara pero por la perdida de agua, pero no es algo por el cual alegrarse ya que es algo natural, lo que se trata de perder es la grasa y eso se logra con un déficit consumiendo o no carbohidratos, por eso las dietas como la cetogenica pierdes PESO pero es agua y mucha gente piensa que pierde grasa y le pone flores a la dieta cuando es algo normal que ocurre cuando quitas los carbohidratos en la dieta pero que luego recuperas cuando los vuelves a meter en tu dieta 

De acuerdo, el tema es que como no como cereales y ahora en estos dias me fui de largo con tamales pozole y pan de reyes pues empece a retener liquido. Mi alimentación no es keto es paleo. Fruta y verdura a morir asi como proteína.  

Gamez, no tiene nada que ver, pero, tú como registras el huevo? jeje (por ejemplo: huevo, huevo revuelto, huevo frito etc)  

Mira para mi lo que me ha funcionado es registrar tal y como sé que se cocina. Oor ejemplo en la mañana me como 50 gms de chorizo, 3 claras y un huevo completo. Sin aceite. El registro de huevo frito (suoongo estrellado) o revuleto oarece que ya considera una estimación de aceite. Yo no le pongo, pero tengo un sarten bueno para eso. Cuando no, ya se cuanto es mas o menos 2 grms de aceite y eso lo agrego, si me paso lo quito con servilleta. La cuestión de los carbohidratos hay mucha informacion de lo malo de los simples, que suben fuertemente la glucosa. Y en mi estilo de vida se prefiere los complejos que son los que vienen en verduras y frutas. Gamez respeto todo lo que subes por que inspiras y te funciona. No sé la edad que tengas, yo ando en 45 y ahora cin este estilo de vida por fin estoy pesando lo que pesaba hace mas de 15 años y he estado mas activo que nunca en mi vida. Para mi el estilo de vida Paleo ha sido la solución.