Diario de aldeli84, 13 feb. 15

Bien. Una dieta baja en carbohidratos es para lo que el humano está adaptado en condiciones normales, o como solemos decir "Fat doesn't make you fat". Ya sabemos que el miedo a la grasa y el fetiche por los hidratos están basados en ciencia muy dudosa. 

Totalmente equivocado! Dejar los carbohidratos sabiendo que tiene que ser el 60% de la dieta humana es totalmente erroneo. Dejar comer carbohidratos ayudaras un estado catabolico consumiendo primero los musculos y despues la grasa corporal. Te recomiendo que no dejes de comer carbohidratos y que consumas los carbohidratos de absorcion lenta como verduras, panes integrales, etc. Dejar de comer carbohidratos haras desgastar a tus organos vitales y musculos! Lo que si es cierto que es debes de regular los carbohidratos si no haces ninguna activisdad! dejar harinas blancas y sobre todo azucares. Bebidas azucaradas deberian estar prohibidas en tu dieta 

Muy bien amigo, en verdad los carbohidratos no los necesitamos tanto a menos que seas un atleta o una persona que necesite entrenar muy duro... Son como una adicción, si no los comes te sientes débil y te hacen pensar solo en comer porque tenemos el cuerpo acostumbrado a ellos. 

Es verdad lo que indica Angeljedi, estuve haciendo la dieta lipofídica, que elimina casi por completo los carbohidratos, pero aumenta las proteínas y hay que comer cada 1 1/5 hora (es esclavizante y cara), y rebajé y bastante, me desinché y di cuenta que los carbohidratos refinados y azúcares eran lo que me tenían enferma... en fin, después de varias semanas de rebajar de peso y sentirme con ánimo extrañaba mucho la sensación de masa (conseguí una dieta de cocadas con claras de huevo, coco rallado y estevia que me ayudó a superar el tema de las masas), pero a pesar de lo bien que me sentía me hacía ruido el tema de los carbohidratos. Me puse a investigar y llegué a SaschaFitness (tiene su página, que es tal cual con .com) y la sigo en instagram, con ella descubrí que efectivamente los carbohidratos son necesarios, pero los complejos, como la avena, batatas (papa), arroz integral y quínoa... agregué estos alimentos en l desayuno y almuerzo (en las medidas que ella recomienda para mujeres) y me he sentido muy bien, con más energía para hacer ejercicios, sobretodo los de pesas (que e mataban hace un par de semanas) y sigo adelgazando. Por lo que te sugiero revises ese tema, lo que nos enferma son los carbohidratos refinados... arroz blanco, trigo (pan, masas blancas), maíz (a mí me hace pésimo) y el alto consumo de azúcar y sodio... estoy controlando estos 3 tipos de alimentos y he estado mejor que nunca, hace muuuuchos años que no me sentía tan bien y sana.... por lo anterior he decidido cambiar mi estilo de vida y no volver a esos vicios. Espero que te vaya bien con tu dieta y si es necesario hazle algunos ajustes a tus requerimientos. Éxito!!!! 

Vilu Marin Exacto! Todo lo que dices tiene sentido que Eduardo Molina Quien hace ejercicio de pesas tiene que comer carbohidratos de absorcion lenta como panes integrales, avena, verduras, pasta y arroz integrales o normales con medida. Eduardo Molina estas equivocado de que no necesitamos los carbohidratos. No puedes comer solo carne de pollo y huevos. Para procesar la proteina en tu organismo necesitarias carbohidratos, para obtener volumen y energia en tus musculos necesitarias carbohidratos que estos asus vez son guardado en glucogeno y glucogeno muscular. Es obvio que una persona que no hace actividad fisica y quiera bajar de peso deberia dejar de comer harinas refinadas y azucar refinadas. Sin embargo para quien hace deporte, sale a correr o cualquier actividad aerobica necesitaria comer carbohidratos simples despues de su entrenamiento para la recuperacion muscular como arroz, pastas, panes integrales. Cada quien tiene objetivos distintos Los fisiculturistas necesita mas proteina por el desgaste muscular pero de igual forma con 60% de carbohidatos Quien prentenda bajar solo de peso sin ninguna actividad fisica deberia cuidar su calorias y no sobrepasar 2000 calorias diarias  

Muy bien Aldeli sigue adelante todo depende de la constancia y voluntad 

Gracias gracias!! Alejandro198216 :)  

Y bueno, estoy de acuerdo, lo que nos enferma y engorda son los carbohidratos simples, los llamados venenos blancos, pero para ésta dieta para bajar de peso, es necesario dejar hasta las frutas. Cuando llegue a mi peso deseado voy a cambiar a dieta de mantenimiento, en donde si se consumen carbohidratos sanos, como frutas y verduras, avena, nueces, etc. No pienso incluir tanto pan ni cosas refinadas, en ese caso mejor cocino pan de avena que queda buenisimo y sin harina, ni productos animales :) 

Angeljedi echale una leida a la dieta cetogénica ;) 

Shizuka tienes razón por completo, así es como funciona la dieta. Los seres humanos no estamos hechos naturalmente para consumir harina y azucar, es por eso que no deben consumirse porque nos enferman. Me gustó: "fat doesn´t make you fat" :) 

yo no he dejado de comer mis carbohidrato como el arroz planco pero simpre como media taza con mucho ensaladas o vegetales y mi pollo a la plancha y igual he podido bajar de peso claro ahora bajo un poco mas lento pero ahora con las caminata y el bailoterapia espero terminar de bajr lo q me falta y seguir igual mi alimentacion de 3x1 que es carbohidrato ensaladas o vegetales y proteina bajr las azucar la sal y la grasa que eso si q nos ayuda a subir de peso 

Si la conozco de hecho yo llegue hacer la dieta cetogénica. Pero eso siempre me llevo a rebotes. Mientras no hagas ejercicio tal vez si sea bueno eliminar en totalidad los carbohidratos, pero recuerda que la principal fuente de energia de nuestro cerebro es la glucosa cosa que nos dan los carbos, necesitaras darle ya no algo a tu cuerpo, si no a al cerebro! Las dietas por temporadas nunca funcionan excepto que quieras, mas vale comer muy pocos carbohidratos a nada! 

Hola angeljedi, ¿en qué momento dije que no son necesarios los carbohidratos? Vuelvo a repetir, ¡no los necesitamos tanto! A menos que seas un atleta o te guste entrenar muy duro. O gastas mucha energía solo por el placer, tengas un trabajo duro, etc... Yo actualmente estoy en una dieta de defnición donde voy disminuyendo los carbohidratos paulatinamente. Ya logré sacar los ABS y estoy en su etapa final donde quito por completo los carbohidratos pero solo es por una semana y paulatinamente los iré subiendo pero no en una dieta de mantenimiento si no seguirá siendo hipocalórica. -No entreno duro como cuando cuando los consumo porque sé que no podré mantener el mismo ritmo no podré levantar el mismo peso y no podré romper mis marcas. Lo que sabes deberías de ponerlo en práctica... ¡SALUDOS! 

Por cierto, tu información sobre la ventana anabólica es de la vieja escuela de físico-culturismo donde se levantaban en la madrugada a ingerir algo de alimento para no perder el músculo. Si haces ejercicio de fuerza y comes proteínas a un porcentaje adecuado a tu peso lo único que vas a perder es grasa, agua y te desinflas por no comer carbohidratos. Solo por si las dudas: LAS DIETAS HIPOCALÓRICAS NO SON PERMANENTES. 

Exacto, debe ser por un tiempo 

Así es, por un tiempo que ya estoy terminando después de bajar 4 kilos en tres semanas. Mi novio ha bajado 12 kilos en un mes :) Para que no haya rebote, hay que dejar la dieta paulatinamente y además regresaremos a nuestra alimentación habitual: vegetariana cruda :)