Diario de ChrisBGl, 29 nov. 18

Si sobre todo si lo haces primerp a fuego alto y luego fuego bajo 

si, pero bájale a la flama por qué si se te consume rápido esa "sangre" se te va a quemar, entonces lo ideal es dejar que suelte todo ese jugo y después que lo vuelva a absorber (absorber no evaporarse) una vez que se coma todo.ese jugo estará lista tu carne ;)