Diario de Ninhasouzaa, 18 ago. 20

Tapioca hecha con harina de yuca. Relleno: yogur 0 grasa y loncha ahumada fina de pollo.

Ver Calendario de Dieta, 18 agosto 2020:
901 kcal Grasa: 32,47g | Prot: 40,33g | Carbh: 116,33g.   Desayuno: Piña, Café, Huevo, Cruasán. Almuerzo: Hacendado Pechuga de Pollo Braseada Finas Lonchas, Hacendado Yogur Natural Desnatado 0%, Royal Tapioca, Hellmann's Mayonesa, Coliflor, Brócoli, Huevo Cocido, Hacendado Pasta Integral Cocida. más...

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Comentarios 
No sé que es este plato. Nos lo cuentas?, es una especie de tortita? 
18 ago. 20 por el miembro: sandrafp
Es muy fácil preparar un panecillo de tapioca hidratada que puedes rellenar como quieras.  
20 ago. 20 por el miembro: Ninhasouzaa
En cuanto a si es harina o fécula: en realidad, al tratarse de un tubérculo, no existe la harina propiamente dicha sino que lo que se obtiene es una fécula. Sin embargo, existen diferentes texturas y cuanto más gruesa se le conoce como harina. Cuando esa textura es más fina, se le llama fécula o almidón. Aunque en realidad el almidón proviene de los cereales, en  
20 ago. 20 por el miembro: Ninhasouzaa

     
 

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