Diario de rubenrba, 03 jul. 16

Estoy cuatro puntos por encima de un IMC normal. Lo máximo que puedo tener son 24.99 y actualmente presento 28.4, el resultado es sobrepeso. Es curioso como nos acostumbramos a la enfermedad en general y al sobrepeso en particular. Ayer fui a un restaurante de mariscos y mientras esperaba mi orden observe que el 80% de ellos eran obesos o tenían sobrepeso. Evidentemente yo estaba incluido en ese cálculo. Realmente estamos en una sociedad del derroche ya que consumimos dos terceras partes de energía que no necesitamos y el resultado es una gran panza en nuestro cuerpo. ¿Por qué tenemos la necesidad de comer lo que no necesitamos para estar vivos? ¿Por qué si mi cuerpo necesita 2000 kcal diarias me meto 4500? Estamos en una cultura del descuido que nos conduce a la enfermedad y a una dolorosa muerte. En México la tragadera es un símbolo de prosperidad que nos lleva a la felicidad, en cualquier evento lo que siempre debe sobrar es comida y bebida ya que de lo contrario los invitados pueden pensar que el anfitrión es pobre. En las fiestas familiares, acá en el norte del país, donde se preparan carnes asadas a la parrilla sobre el carbón, siempre tienen que sobrar dos o tres kilos de carne, media olla de frijoles charros, (que es una mezcla de frijoles en bola cocidos y revueltos con cueros y patitas de puerco, chorizo y salchichas). La gente come hasta más no poder y si sobra comida es porque al menos no realizamos la práctica de la Roma antigua de vomitar para seguir comiendo. A toda esta ingesta alimenticia le agregamos los refrescos, casi siempre gaseosas embotellada, y las cervezas, el resultado es un IMC que jamás puede ser normal sino siempre estará situado en el sobrepeso, la obesidad grado I y II.

Ver Calendario de Dieta, 03 julio 2016:
2036 kcal Grasa: 97,86g | Prot: 77,26g | Carbh: 216,48g.   Desayuno: Tomate de Árbol, Chile Jalapeño, Queso Fresco, Tortillas de Maíz. Almuerzo: Habaneras Galleta Integral, Filete de Pescado al Horno o la Parrilla, Caldo de Pescado. Cena: Empanadas de Jamon y Queso, Empanada de Queso. Pasa Bocas / Otros: Nuez, Ocean Spray Arándanos Deshidratados, Plátano Maduro. más...
2512 kcal Ejercicio: Caminar (Ejercicio) - 5,5/kph - 1 hora, Descansando - 15 horas, Durmiendo - 8 horas. más...

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