Claro gabrielacamposrmz. Primero dejo el pollo marinando durante 2 días en el refri con una mezcla de aceite de oliva, sal marina, cúrcuma, pimentón dulce o paprika, ajo, tomillo, perejil. Ya luego lo pongo en un refractario con pimiento rojo y cebolla con poquita mantequilla y una taza de vino blanco y al horno a una temperatura de apróx 250 grados hasta que dore muy bien la piel del pollo.
31 ene. 18 por el miembro:
afansart