Diario de AidaMaderoVizcaino, 21 ene. 19

HOY COMERE ARROZ Y POLLO.  

Buena elección jeje! El pollo y arroz son básicos y ricos!!!!! Provecho amigo!  

me antojaste El arroz rojo pero en serio, últimamente había estado comiendo solo arroz al vapor, esta semana hare un poquito porque junto con la papa son mi kriptonita 

Mirthza mi nutriólogo deja que coma arroz pero sólo 2 veces por semana y claro, el día que hay arroz no se acompaña con tortilla . 

Aida se ve riquísimo, lástima que yo aún no puedo comer cosas fritas, solo asadas, co cidas o a la plancha. 

Kardian fíjate que el pollo no está frito solo le puse una rosiada de pam y con eso tuvo. Lo dejé a fuego muy bajito y tapado para q se cocinara  

Mirthza fíjate que nunca había hecho arroz rojo y pues le cale pero sin ver receta y me sorprendí es si sabe a arroz rojo original  

Kardian, debo ser la mexicana menos mexicana porque no como picante y casi nada lo acompaño con tortillas o pan, no tengo una dieta rígida sino que me baso (o lo intento, fallando miserablemente en algunas ocasiones) en los porcentajes de macro y micro nutrientes que debo consumir para mejorar mi salud cardiovascular sin pasarme de 1700kcal (peso 117 Kg, mi idr lo calcula la app en poco más de 1900) y mis carbos vienen de vegetales y frutas en primer lugar pero siempre consumo granos como lentejas, garbanzos, quinoa, arroz, o mi amada papa para completar mi % de carbs, la opción del arroz blanco o la quinoa se me hacen super prácticas porque no va guisado ni tengo que sazobarlo o cuidarlo que no se me pegur 

Aída, me intrigó lo de "arroz rojo original" pues con que lo hiciste? Yo lo preparo con tomate, cebolla y ajo licuados y le agrego un chorrito de vinagre y le picó pimiento morron, pero cuál es el original y cuál hiciste tú?, Saludos 

Jaja mirthza pues ese mismo que tú haces. Así lo hice con tomate, cebolla, poquito puré de tomate, ajo y consomé de pollo jaja