Diario de KatiaMiBa, 03 may. 19

Mi error es echar mucha mantequilla de cacahuete, a veces me paso y pongo hasta 30gr. Hoy la eche con cucharadita pequeña y con 15 gr hay mas que suficiente. Esa crema es mi debilidad😜. A ver si sigo controlando... 

Este pan también ayuda en bajar aporte calórico. Si hago un bocata de este estilo con mi pan keto me dobla las calorías. Este bollito es de 120, dos rebanadas de mi pan seria 250 kcal mínimo. Necesito aprender una receta de pan keto menos calórica. Porque tampoco quiero andar siempre comprando este pan y depender de el. 

woww que desayuno 🤤🤤🤤🤤😋😉👍🏻 

katia....pq no pruebas con harina de coco a hacer algun tipo de panecillo? con claras y esa harina...no se disparan las cal y ademas las claras dan bastante saciedad! tb puedes hacer mugcakes dulces/salados con ella....y es mucho menos calorica q una harina de frutos secos....y como tiene mucho poder de absorción...no es necesario utilizar gran cantidad! 

Intente hacerlo Virgi, pero queda un sabor muy alejado del sabor de pan que a mi me gusta. Como un apaño para una vez si, pero como mi pan de cada mañana no me convencio. Ese sabar a claras me creo un rechazo, que ya ni las uso casi. Uso huevo entero. Seran mis manias. Ultimo pan que hice en mi panificadora use mezca de semillas de lino molidas, harina de almendra y harina de coco. Tuve que añadir puro gluten de trigo para que el pan quede compacto y salio un pan bastante bueno. No tan calorico por lo que tu dices, porque harina de coco chupo un litro de agua sin pestañear😂😂😂. Aun sigue alto en calorias pero mucho menos que otros panes que hice. La unica pega es gluten de trigo que me da un poco de hinchazon- porque se echa bastante. Tal vez probar echar menos gluten y añadira phsyllium?  

Yo es q no hago panes en si....no tengo ni panificadora ni horno 😔😔😔....asi q tengo q improvisar con el micro! 😂😂😂....asi q poco te puedo aportar en la elaboración de panes! Pero y con la levadura q hay especial para elaborar panes no te sube? 

a mi tampoco me gustan las claras, pero es verdad que yo si me tengo que hacer ese pan keto tan calórico y laborioso prefiero no comer pan con tanta asiduidad :/ joer. 

Subir sube y bien. Uso un poco de lavadura de pan en todos los panes. Ah, no me cuesta hacerlo Aryak, porque lo hago una vez a la semana, corto rebanadas y al congelador. Si que es calorico, pero a la vez nutritivo y saciante. La cosa es que el cuerpo a todo se acostmbra pronto. Lo que al principio me saciaba un monton ahora a penas cumple. Pero encontre otra manera de sentirme saciada. Asi que ni tan mal. Lo comente en el post de kishah. Parece que esto es un continua buscar y cambiar para no dejar a cuerpo que se haga a una rutina. A mi me gusta que haya dinmica. Comer siempre lo mismo y comer siempre de misma manera me aburre y terminaria abandonandolo. Me tire casi 2 años comiendo mucha avena y claras y la verdad que llegue a aborecer las dos.