1.- Pones a cocer la pechuga de pollo con suficiente sal, cebolla, ajo y cilantro.
2.- Mientras se coche, pelas los garbanzos (yo usé de lata).
3.- Picas tomate y cebolla y los guisas con aceite de oliva.
4.- Licúas el tomate, la cebolla y chile chipotle (depende qué tan picoso lo quieras).
5.- Sacas la pechuga, y al caldo le echas la mezcla de la licuadora con los garbanzos
6.- Mientras deshebras la pechuga, que se cosa el caldo a fuego bajo.
7.- Cuando ya estén suavecitos los garbanzos agregas el pollo, más cilantro y en unos minutitos ya estará.
8.- Acompañas con aguacate y tiritas de tortilla.
01 abr. 20 por el miembro:
Bere.Nva