Diario de BereniceTorre, 26 oct. 22

DEPENDE TU TIEMPO Y ESTILO..... ENTOMATADO O A LA MEXICANA, ESTOFADO, TERIYAKI, A VECES UN EMPANIZADO CON POCO ACEITE. COMBINADO CON VERDURAS, NOPALES, PIMIENTO, PICO DE GALLO...  

Hola, yo lo hago en sartén de teflón para no echarle aceite, caliento el sartén pongo el pollo, le exprimo un limón, sal y pimienta y listo queda jugoso, espero te sirva el tip 😉 

Gracias 🤩 ya lo hice  

puedes macerarlo si es asado con cerveza por ejemplo, o cocinalo a fuego muy bajo, igual puedes consumir pierna o muslos e pollos que son mas jugosos 

Por lo general en caldo con zanahoria, apio, chile, papa, a fuego lento (tomate cebolla ajo los retiro ya cocido) sin piel no son muchas calorias el puro caldo y la pap y zanahoria igual con medida no comerlas todas de golpe 

Lo puedes congelar y ya descongelado, le das unos golpes a la carne con un martillo de carne, luego le pones sal, pimienta, ajo triturado y un poco de oregano, lo dejas macerar, después lo metes en harina de trigo y lo pones a freír en poco aceite de oliva. 

Lo suelo preparar en salsa verde con verduras; con poquito aceite(menos de una cucharada) frío 4 tomates verdes, dos ajos, un cuarto de cebolla, 2 chiles serranos y un jalapeño, luego cuando las verduras estén blanditas licuo eso con agua, cilantro, sal, pimienta y comino. El pollo solo lo coso y desmenuzo. Pongo a hervir la salsa con el pollo y las verduras que se me antojen (por lo general uso zanahoria, calabaza y papa pero usa las que quieras). hervir hasta que las verduras estén blanditas y listo. 

yo lo hago a la plancha pero previamente lo marino con salsa de soya y una salsa de chile chilpetin 

Gracias a todos voy hacer cada una de lo que me dijeron 🥰 

marina con mostaza y pimienta, queda jugoso y no se pega 

te recomiendo marinarlo muy bien, de la manera que tú gustes y que lo hagas en papel aluminio al vapor, de esta manera el aluminio hace que se conserven los jugos y no quede seco. 

Con verduras de cuál sea, sal cominos y agua , ya previamente con el pollo desmenuzado !  

Yo lo hago a la mexicana o como tinga con tostadas, salmas o tortillas tostadas en el cómal 

Le puedes poner bbQ lite y le da un sabor riquísimo!  

yo lo dejo marinar con pimienta, ajo, poquito orégano y poquita cúrcuma, la pongo en el sarten con poquito aceite en aerosol y cocino a fuego lento sin dejar que se seque. 

Hervido y ponle ajo, cebolla y especial. 

Por lo general la pechuga siempre es mas seca, si la haces en milenesa la plancha cocinala fuego bajo y cuando este lista le subes un poco para darle color dorado, puedes usar una brocha con aceita de oliva y la pintas un poco.  

Hola, yo dejo marinado mi pechuga por 30 min con los condimentos de mi elección en un poquito de yogurt griego, eso suaviza mucho la carne y no queda seca 😉 

pollo al limón y lo acompaño con una ensalada de espinacas y manzana verde :3 súper rico  

compra un termometro para proteína, son baratos, que alcance una temperatura de 140 grados centigrados y con eso tendrás pollo sabroso, jugoso, a fueron medio y tapado.