Diario de bella_huerta, 04 jun. 22

no se recomienda usar porcentajes ya que varían dependiendo de la cantidad de calorías consumidas, lo mas preciso son gramos por kg de peso (magro o aproximado), digo eso por lo que comentas (por experiencia) un ejemplo de ello, una dieta keto NO debes consumir mas allá de 25 gr netos de carbohidratos y existen paginas donde dicen que no debes de consumir mas del 5% de tus calorías de carbohidratos donde todo parece bonito si hacemos cuentas si el 5% de 2000 calorías(las que son usadas para todos los ejemplos) son 100 gr de calorías, se dividen entre 4 que es el valor equivalente a los carbohidratos y nos da los 25gr netos que necesitamos en esta dieta, pero la gente que quiere bajar de peso siempre esta por debajo o igual a 2000 calorías pero... ¿Qué pasa con las personas con un consumo calórico mayor y aplicamos el 5%? evidentemente nos pasamos y los porcentajes se van al carajo, lo que haces es adecuar tu dieta a los gramos y no a guiarte en porcentajes, otro ejemplo cuando estaba en un mantenimiento por las 4000 calorías, si vamos por porcentajes para un consumo de proteína pesando 70 kg se recomienda 20% de tus calorías eso representan 840 calorías de las cuales son 210 gramos diarios de proteína, en que cabeza cabe que voy a tener que consumir 3 veces mi peso en proteína solo para mantenerme(its insane)?, concluyendo, los porcentajes son una guía pero nada precisos y es una medida usada para personas con un consumo calórico normal y sin meterse en rollos de contar calorías, pero para cosas mas precisas se usan los gramos 

Hola Bella Huerta: Los macros dependen mucho del objetivo que estés buscando, pero también se verán afectados por características como tu entrenamiento, suplementacion, composición corporal, e incluso por tu somatotipo único e individual. Cada factor debe ser tomado en cuenta en su correcta proporción, ya que la alimentación es algo muy personal y no se puede simplemente establecer dietas genéricas para todo el mundo. Por lo pronto, te puedo decir que lo más básico sería: Si buscamos construir músculo, se elevan los carbohidratos, sobretodo tras el entrenamiento, para elevar la Insulina y activar las rutas anabolicas. Si por el contrario, buscas definir, entonces se reducen, precisamente, los carbohidratos y se suben las grasas, para evitar las elevaciones de Insulina y mantener las rutas catabolicas (esto se logra también con el ayuno). La proteína no suele variar mucho durante estos procesos, pero suele ser más elevada en períodos de déficit calorico, aunque Yo personalmente te recomiendo un conteo de aminoácidos, más que de ingesta proteica. En todo caso, te recomiendo que investigues sobre este tema, para que puedas decidir, conscientemente, que es lo que más te conviene en cada momento. Un saludo, espero haber podido ayudarte.  

Gracias me gusta saber como piensan y como hacen