Galletas de Zanahoria y Avena

Ingredientes

• 1 grande huevo
• 1/3 taza ghee
• 1 cucharadita canela
• 1/4 cucharadita nuez moscada
• 1 pizca sal
• 1/3 taza, rallada zanahoria
• 1/4 cucharadita jengibre
• 3/4 taza almendras
• 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
• 1/4 taza miel
• 1 taza avena

Instrucciones

1. Mezclar los ingredientes secos en un bol.
2. Agregue el huevo, el ghee, la miel, el jengibre y las zanahorias ralladas.
3. Hacer bolitas con ayuda de una cuchara y ponerlas en una charola para hornear.
4. Hornear en horno precalentado a 200°C durante 15 minutos.