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Tortillas de Maíz Nixtamalizado  (Superior)
Carne de Solomillo Superior (que Se Corta a 0,3 Cm de Grasa)
Bife Superior (que Se Corta a 0,3 Cm de Grasa)
Lomo de Ternera Superior (que Se Corta a 0,3 Cm de Grasa)
Lomito de Res (Cortado a 0,3 Cm de Grasa)
Lomo de Res (Magro, Recortado a 0,3 Cm de Grasa)
Costillas de Res (Bordes Cortados con 0,3 Cm de Grasa)
Pecho de Res (Plano Medio, Recortada a 0,3 Cm de Grasa, Cocido, a la Parrilla)
Lomo de Res (Magro, Cortado a 0,5 Cm de Grasa)
Cebollas Verdes y Tiernas (Únciamente la Parte Superior)
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