Diario de Cetona, 11 jul. 19

Yo probé a hacer con coco rallado y cacao puro pero se me deshicieron un poquito. Estaban ricas. Creo que con harina de coco simplemente, griego, edulcorante y cacao ya logras hacerlas. 

Haré la prueba a ver que tal resultan. Muchas gracias! 

De nada. Espero ver los resultados pronto!! 

La harina de coco y las tortitas, se llevan fatal. Tienes que mezclarla con otra harina para que salgan decentes. Sin embargo, para hacer mugs en el micro va de cine!  

Mexi me pasas tu receta de mugs porfa? Casi que por tiempo hasta lo prefiero! Gracias! 

El coco rallado también deja las tortitas rotillas pero tienen un sabor increíble  

Claro! 100gr de claras, 12 gr de harina de coco, 30 gr de leche o bebida vegetal, si es de cacao, 5 gr de cacao desgrasado valor, edulcorante o nada, según prefieras. Yo con 1 gr aprox de hoja molida de stevia. Si no Le pones cacao y en vez de bebida le pones agua, te sale falso pan de claras, que lo pones en la tostadora y está muy bueno. Para una textura más tipo pudding, sustituye la leche por yogur griego o un buen kefir. Te sale más húmedo y compacto. Si quieres que suba más, un poco de baking power de royal. Al micro, pero no a máxima potencia. A 650. Lo miras y le vas dando más tiempo si el centro no se cuaja. A filetear en rebanadas y a disfrutar 

yo los mug los hago con harina de coco y quedan 👍👍👍 

Gracias Mexi! No me llegó tu contestación hasta ahora mismo!. Las pruebo y os comento😘