Diario de Qnarik S-yan, 30 may. 21

Vonc em sirum spas,, 👍👍👍 

блин... я бы тоже хотела посмеяться,да не понимаю ничего😶 

😋Это окрошка?  

Это очень вкусный кисломолочный суп с перловкой - спас 👍  

вот я как раз вчера хотела спросить,что за суп такой- спас🤔.Расскажите? 🤔😊 

Saminnka. Это Армянский суп, очень вкусный. 1литр мацуна 200 гр. сменаты 1сырое яицо 1 ст. л. муки 200 гр. Перловка пучок кинзы 250 гр. сливочного масла 1,5 л. холодной воды соль. Я отдельно варю перловку, так быстрее получается. Перловку, мацун,сметану, яйцо и муку хорошо перемешать и добавить 1,5 л.холоднной воды ставить на огонь, перемешать пока не закипит чтобы не свернуться, в конце добавить масло и кензу.  

Спасибо! 😊 

А мацун можно заменить греческим йогуртом?🤔 

Saminnka.Никогда не пробовала.В мацуне на 100 г 51 ккал.1 тарелка спас около 200 ккал.  

Я ни с точки зрения калорийности интересуюсь 😊где ж его взять-то 😄этот мацун🤔.Почитала как самой сделать и не увидела разницы с тем,как я йогурт готовлю🤷‍♀️ 

Saminka, мацун продаются и в Магните, и в Дикси, можно один раз купить потом делать сама,  

Делается так, как йогурт  

Saminnka. Насколько я знаю в России продают мацун. А вы можете сами заквасить. Можно с кефиром и сметаной. YouTube напишите как приготовить Армянский мацун ,там подробно описано, как это готовится.это как кефир просто он густой Лучше брать домашное молоко. 

Спасибо вам,девочки! Я не из России,Магнита и Дикси в моём городе нет,есть чумовой магазин Евроопт😂но мацуна там нет.Я читала,как приготовить,думаю,что с домашним йогуртом должно не плохо получиться,особенно,если кушать будут все,кто понятия не имеет какого вкуса должен быть спас😄.Хоть ты звони знакомым армянам и на суп приглашай! 🤗 

😂😂,, можно из кефира тоже делать, но тогда воды меньше добавить надо, так как кефир жидкий  

👍👏👏👏👏👏