Diario de RichardRound, 01 abr. 24

Ist was für Süßmäulchen unter uns😋😃🥣🍫 Ist das Chili Pulver?🤭🌶 

Das war meine einige Osternascherei 🥣🫐🍫😋 Das ist ungesüßtes Kakaopulver oben drauf und im Joghurt. Bei 🌶 würde ich sterben 🥵 Isst Du gerne scharf? Jetzt habe ich endlich eine gute Zusammenstellung gefunden wie der Snack schmeckt 😃 

In der Regel esse ich schon gern scharf😋👍🏻 In diesem Fall dachte ich an Chilli wegen der schönen roten Farbe😍 Könnte ja stimmen🤷🏻‍♀️...gibts ja Lind Schokolade mit Chili🍫 Vielleicht bist am Experimentieren😅😉 

Mmmm sieht gut aus es gibt keine Schokolade was möglich scharf hab alles durch brobiert ich esse keine Normale die sind mir alle zu süß 🙈🤷‍♀️😏 

dir auch 

Ich mache meine Schokolade selber, und dann auch gerne mit Chiliflocken oder auch Kardamom. Die Süße kann man so auch selbst bestimmen (sowohl Art als auch Intensität). 

Ja ich auch mit datteln bitter Schokolade und auch mit chili 👍 

Genau. Dattelsirup oder Ahornsirup oder Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft oder Reissirup etc. gehen auch gut. Ganz nach Gusto. 

Das sieht ja hübsch aus 

Vicky, tatsächlich habe ich mir aus Neugierde vor kurzem kleine, rote 🌶️ gekauft und dann erst Zuhause gegoogelt wie scharf die Sorten so sind. Jetzt traue ich mich nicht mehr die zu probieren 😅 Wie viel von den kleinen roten kann man als Anfänger in ein Gericht packen? (Rawid und Habanero) 

Danke MarcForest 😊 

Miriam und blebleble, klingt interessant die Schoki selber zu machen – das muss ich auch irgendwann mal probieren 👍 

Danke Fabie.le 😊 

Für Anfang vorsichtig man kan immer was dazu legen aber raunehmen ist schlecht 

Leider musst Dich selber rantasten lieber Toby, was Deinen Gaumen noch glücklich macht und was zuviel ist. Besonders, wenn Du noch die Familienmitglieder bekochst...bissl schwierig da Ratschläge zu geben😂😊  

Klingt vernünftig, miriam. Ich probiere es die Tage mal mit ganz wenig aus und schaue wie ich darauf klarkomme 

Ich werde es mal vorsichtig ausprobieren Vicky 🌶️👌 Ich koche meistens für mich alleine und ab und zu mal für Freunde oder Familie 😊 

Brauchst nur ne gute (Bio) Kakaobutter und (Bio) Kakao, also echten, am besten schwach entölt, Süße nach Wahl und sonstige Zutaten (Nüsse, Zitrone, Pistazien, getrocknete Beeren oder Früchte, Gewürze wie Zimt, Chili, Kardamom, etc.), dann hast du für den Einstieg schon ne echt feine Schoki! Danach experimentiert man automatisch weiter bis zum Lieblingsrezept. 150g Kakaobutter, 50 (bis 100, dann wird sie schön dunkel)g Kakao, Süße ab 20g rantasten, das ist eine gute erste Basis. Immer eine Prise Salz!  

Ach so, zur Orientierung: Die genannte Menge entspricht in etwa zwei Tafeln. 😋🍫 

Vielen Dank für das Rezept blebleble 😊 Das werde ich mal so ausprobieren erstmal mit Nüssen und Vanille 😋 Bin gespannt wie es wird