Diario de jihyo kim, 09 oct. 20

지효님 쉬폰과 스콘 이런건 다 만드시는거에요?? 

두유요거트 입은 쉬폰은 너무 예쁜 케이크 같아효~🤩 

sw님 사는 것이 대부분이고 만드는 것도 가끔 있습니다~ 오늘 먹은 프로틴쉬폰과 스콘들은 구매한 제품이에요!! 프로틴쉬폰은 호불호가 갈리지만 머드스콘은 성분도 좋고 맛있어요😀 

제니님 ❤ 두유요거트 넘 맘에들어요 😆😆 넘 양이 많아서 반은 그릭요거트처럼 짰어요 ㅋㅋ 내일 먹어볼 예정입니다!!  

저는 단 거는 안좋아하고 바게트 크로아상 베이글(제일좋아함) 이런데 혹시 베이글은 찾아보니 통밀함량 높은건 개인빵집?? 이런 곳 밖에 없나봐요ㅠㅠ 그리고 너무 비싸요 개당 무슨 이삼천원 다 이런거죠?? 베이글도 만들어 보셨나해서요 질문이 너무 많아 죄송😅 

맞아요맞아요 통밀이나 호밀함량이 높은 빵 파는 곳 쉽지않죠. 전 발효빵은 만들어먹는 편이에요. 100% 통밀, 100% 호밀은 맘에드는곳이 없기도 하고 제가 원하는 성분으로 만드는 곳이 없더라구요. 베이글은 예상보다 쉬워서 할만했어요😀  

딱 밥해주고 오니 지효님 댓글이ㅎㅎ 안그래도 요리도구며 차용품 커피용품 짐이 많아 베이킹은 시작하지 않으려는데 너무너무 비싸서ㅠㅠ 100프로 통밀도 베이글로 하면 먹을만 한가요?? 계속 질문만 해서 죄송스러워요😂 

저는 통밀베이글 굉장히 좋아해요!! 식빵같은 경우는 통밀함량을 높이면 식감에서 확 차이나는데 베이글만큼은 쫄깃하고 좋더라구요 ㅎㅎ 저희집 아이도 제가 만든 통밀빵은 잘 안먹으려하는데 베이글은 맛있어서 좋다고 제법 잘 먹었어요😁 

아고 감사합니다👍 한번 만드는법과 도구찾아봐야겠어요😊 

베이글 정도는 오븐만 있다면 별다른 도구가 필요하지 않아요~ 반죽용 볼과 두 손, 반죽을 데칠 냄비정도..? 저도 짐 늘리기 싫어서 전용틀이 필요한 것은 잘 만들지 않습니다 ㅎㅎ  

오 다행히 다 갖추고 있군요. 도전하면 후기 남기겠사옵니다😊 

저도 sw님 덕분에 간만에 베이글 먹고싶어서 발효종 꺼냈습니다 ㅎㅎㅎ 추워져서 잘 될지 모르겠네요 😅