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(In English below)
*Informe reto congelador / despensa*
Congelador ya sin existencias pre-reto. He tenido que reponer de algunas cosas, para tener margen de maniobra ante imprevistos.
En la despensa queda todavía pasta y algunas legumbres secas, a parte de las especias que no las cuento porque tienen salida muy lenta. Lo demás es todo de rotación: harina, frutos secos y alguna conserva de uso habitual. Esta semana el objetivo será acabar con la pasta, y básicamente daré el reto por conseguido.
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*Freezer / Pantry Challenge Report*
Freezer already out of pre-challenge stock. I have had to restock some things, to have some room to maneuver in case of unplanned meals.
There is still some pasta and some dried legumes in the pantry, apart from the spices that I am not counting because I am very slow in using them. The rest is all in rotation: flour, dried fruits, and some canned food of regular use. This week the goal will be to do away with the pasta, and basically, I will consider the challenge as achieved.
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424 kcal
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Grasa: 21,83g | Prot: 23,67g | Carbh: 27,76g.
Desayuno: Hacendado Pan de Fibra y Sésamo, Hacendado Hummus, Tomates, Hacendado Leche Soja Calcio. Almuerzo: Aceite de Oliva Extra Virgen, Veggisimo Bocados de Soja, Alubia y Arroz. más...
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 Comentarios
Conseguido!!👏👏👏 yo saqué tuppers y porciones varias del congelador y usé muchas cosas de la despensa pero de muchas he vuelto a reponer porque también me gusta tenerlas: espárragos, legumbres de bote, atún, tomate, verdura, pescado y carne congelada. Hay cosas que salen despacio: fideos, pasta, harina, quinoa....Está bien de vez en cuando gastar de dentro en vez de fuera👌
08 may. 21 por el miembro: Lasaña
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09 may. 21 por el miembro: EvaSieteTres
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Pues yo abandono ya 😂😂. Conseguido a medias. He tenido una subida de peso (no registrada) y debo poner orden porque es un cambio a alimentación ovolactovegetariana y debo cuadrar kcal y macros (me preocupan las proteínas 🤦🏻♀️)
10 may. 21 por el miembro: estherpl28
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Yo también estoy muy contenta con el reto: he conseguido rotar casi todo 😊 aunque he vuelto a rellenar porque estar con el congelador vacío me provoca ansiedad 🤣
10 may. 21 por el miembro: Chispachispa
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Esther, es muy normal lo que cuentas. Verás cómo vas ajustando. Primero decides las proteínas de cada menú y luego lo demás. Vigila también no cargar mucho de carbohidratos, que es habitual al principio
10 may. 21 por el miembro: EvaSieteTres
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10 may. 21 por el miembro: EvaSieteTres
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Si, eso he visto que recomienda Lucía Martínez en el libro de “Vegetarianos con ciencia”. Yo tiraré mucho de legumbres y queso poco graso porque no quiero abusar del tofu por mi hipotiroidismo 😅😅
10 may. 21 por el miembro: estherpl28
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Si sigues comiendo huevo también te va a ayudar a cuadrar, en especial las claras (yo añado claras a cualquier plato que lleve huevo). Y los yogures tipo skyr y +proteínas.
11 may. 21 por el miembro: EvaSieteTres
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Por otra parte, aunque las frutas y verduras no pueden ser una gran fuente de proteínas, conviene tener en mente las que más contienen, que algo ayudan: https://www.vitonica.com/proteinas/las-15-frutas-verduras-y-hortalizas-con-mas-proteinas
11 may. 21 por el miembro: EvaSieteTres
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Gracias Eva ! Huevos tomo casi a diario. Ahora mismo estoy preparada para desayunar 3 rebanadas de fibra y sésamo del Mercadona + hummus + 2 huevos duros. Tendré que acostumbrarme a las claras porque en general me cuestan 😅. Los yogures tomo el +proteínas (1 o 2 al día). Y miraré esto de las frutas y verduras con más proteínas !! De momento los días de entreno para comer necesito CH como patata, arroz, pasta, legumbres... sino no rindo 🤦🏻♀️
11 may. 21 por el miembro: estherpl28
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Los días de entrenamiento no lo dudes, claro, los carbohidratos son tus amigos!! Sobre las claras: yo suelo añadirlas en tortillas, mugcakes y quiches, solas a veces pero me gustan menos
11 may. 21 por el miembro: EvaSieteTres
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Gracias, las pondré allí 🤗. Creo que mañana intentaré hacer una masa de claras al horno que puso Succu por aquí para hacer “burritos” ya que toca cena mexicana 😋
11 may. 21 por el miembro: estherpl28
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