Diario de Elsoap, 11 dic. 18

sin cáscara, toma en cuenta que al "medir" las calorías con el calorímetro solo se toma en cuenta la parte comestible 

Te lo agradezco mucho :') 

No hay de que :) 

Otra cosa, las tortillas de maiz se cuentan las calorias de lo que pesan recién hechas o cuando se sacan del refrigerador? Espero que me ayudes con esto último ;) 

Buena pregunta, siempre las peso recién hechas, pero podrias hacer el experimento, pesar una tortilla recién hecha, meterla al refri por un tiempo, sacarla y pesarla de nuevo para ver si cuanto vario su peso, honestamente no creo que sea mucho, apenas unos gramitos, osea que las calorías vendrían siendo prácticamente las mismas. 

Y al calentarla va perdiendo humedad, podrían pesarla ya calientita, lista para el taco. 

Muchas gracias a los dos ;) 

Por si se lo preguntaban hice el experimento, primero pesé la tortilla sacada del refri y pesaba 32 gramos y despues al pesarla ya recalentada pesaban 25 gramos :) 

Interesante! Normalmente pesan 25g recién hechas , dentro del refri deben absorber algo de agua.  

Elsoap, no estaba yo tan errado, gracias por tu experimento.