Diario de EvaSieteTres, 01 may. 21

(in English below)
Día de poner las cosas en claro.
Bueno, pues aquí está mi peso desde hace bastantes días (56,3 Kg aprox). Bastante por encima respecto a los 55Kg en los que normalmente me estabilizo y mucho respecto a los 53-54 deseados. Os parecerá poca diferencia a los que no me conocéis, pero estéticamente yo lo noto un montón.
Básicamente la causa es que estoy comiendo pan como si no hubiera mañana, el resto de mi alimentación sigue bien. Nadie me obliga a comerlo, pero una vocecita me lleva a él cuando me siento tensa, en general por el trabajo: estoy haciendo cosas nuevas muy chulas pero bastante retadoras, mientras sigo teniendo un gran volumen de trabajo con muchos mails que se acumulan y por mucho que lo intente no bajan de volumen. Así que hay que aprender a lidiar con esa vocecita.
Veamos el lado bueno: a pesar de mi trabajo extra-sedentario (100% teletrabajo delante de la pantalla), estoy manteniendo la actividad física en unos niveles bastante satisfactorios para mi (no me voy a comparar con nadie). Mis ejercicios de la mañana (movilidad y core) de unos 12-15 minutos son intocables ya. Estoy andando un promedio superior a 8.000 pasos al día. 3 veces a la semana (casi todas las semanas, alguna fallo) hago una actividad más intensa con peso corporal, que me sube las pulsaciones y me pone a sudar, por un total de 20 minutos.
Siempre ando igual. Parece que no aprendo. Año tras año de subidas y bajadas en este margen. Sé que a eso le llaman mantenimiento (que en realidad no es peso estable, sino fluctuaciones controladas), pero no quiero estar en 56Kg. Mi talón de Aquiles es el pan, vinculado al estrés. El volumen de trabajo nadie me lo va a disminuir, ya lo tengo que aceptar, porque cuando no es una cosa es otra, siempre hay más de lo razonable. Así que debo aprender a manejarlo sin estrés, y a afrontar las tareas retadoras sin intentar mitigar comiendo esa tensión que me generan.
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Day to set the record straight.
Well, here is my weight since several days ago (56,3 Kg approx). Quite over the 55Kg in which I normally stabilize and a lot over the target of 53-54. It will seem little difference to those who do not know me, but aesthetically I notice a lot.
Basically the cause is that I'm eating bread like there's no tomorrow, the rest of my diet is still fine. Nobody forces me to eat it, but a little voice takes me to it when I feel tense, usually because of work: I'm doing new things that are really cool but quite challenging, while I still have a large volume of work with many mails that accumulate and no matter how hard I try they don't decrease in volume. So I have to learn to deal with that little voice.
Let's look at the bright side: despite my extra-sedentary work (100% teleworking in front of the screen), I'm keeping my physical activity at quite satisfactory levels for me (I'm not going to compare myself with anyone). My morning workouts (mobility and core) of about 12-15 minutes are untouchable already. I'm walking an average of over 8,000 steps a day. 3 times a week (almost every week, some miss) I do a more intense bodyweight activity, which gets my heart rate up and gets me sweating, for a total of 20 minutes.
I always do the same thing. I don't seem to learn. Year after year of ups and downs in this margin. I know they call that maintenance (which is not really stable weight, but controlled fluctuations), but I don't want to be at 56Kg. My Achilles heel is bread, linked to stress. Nobody is going to decrease my workload, I have to accept it, because when it's not one thing it's another, there is always more than reasonable workload. So I must learn to handle it without stress, and to face the challenging tasks without trying to mitigate the tension that they generate in me by eating.

56,2 kg Disminuído hasta ahora: 2,8 kg.    Aún para ir: 2,2 kg.    Dieta seguida: Poco.

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1563 kcal

Grasa: 71,83g | Prot: 57,37g | Carbh: 157,80g.   Desayuno: Valor Chocolate a la Taza, Churros. Almuerzo: Fresas, Hacendado Pisto de Verduras, My Best Veggie Rulo Vegetal Tofu y Algas Bio. Cena: Alesto Mezcla de Frutos Secos sin Cáscara al Natural, Hacendado Leche Soja Calcio, Hacendado Almendra Tostada sin Sal. Pasa Bocas / Otros: Clara de Huevo, Pan de espelta con pipas. más...