Diario de pa_ola, 02 nov. 18

Dia 1 de noviembre, dia mundial del veganismo.
Felicidades a todos los veganos, (aunque atrasado, ayer voló el tiempo)
Respeto mucho a los veganos siempre que ellos respeten a los que no tienen su misma ideología, coman y dejen comer.
Hoy quiero pedirles un gran favor:
No la rieguen con su dieta, sustituyan la proteína animal con la vegetal,
no coman solo fruta y verdura y
tomense su B12 que nada les cuesta.
y no escuchen a esos que dicen que con 15% de proteínas del total de la dieta es suficiente, ellos no consideran las necesidades personales y tampoco piensan en los deportistas.Si necesitan polvo de proteina tomenselo
Un reciente metaanálisis relaciono el veganismo y vegetarianismo (ovo lactos) con menor densidad mineral ósea y mayor riesgo de fracturas, lo lei y salta a la vista una deficiencia en la B12 y dietas mal hechas. Amigos veganos si quieren que su dieta sea reconocida como perfectamente saludable y sostenible informense, sustituyan y suplementen para que no se les ataque por ese lado, pero sobre todo por su salud. Y por favor no usen el veganismo para cubrir trastornos alimenticios yo lo intente, por temporadas lo logré y fue muy malo.
Todas estas son recomendaciones dietéticas ya que no me interesa discutir sobre si es ético o no, los respeto de verdad pero debatir aquí sobre eso no me parece, reconozco su buena intención y la admiro.
Háganlo por un veganismo más sano y sustentado en la ciencia y la salud, para que al comparar una dieta vegana bien hecha con cualquier otra bien hecha salte a la vista que también se puede tener salud siendo vegano y ni la anemia ni una futura osteoporosis deberían preocupar a un buen vegano. Todos tenemos derecho a la salud y calidad de vida seamos veganos o no.

Ver Calendario de Dieta, 02 noviembre 2018:
3377 kcal Grasa: 144,31g | Prot: 121,26g | Carbh: 447,14g.   Desayuno: Leche Entera, Avena, Zanahoria. Almuerzo: Queso Oaxaca, Cambur, Frijoles Cocidos, Queso Oaxaca, Tortilla de Maíz. Cena: Cambur, Cacahuates. más...

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Comentarios 
Yo opté hace unos años por alimentarme de modo ovolactovegetariano y suscribo al 100% lo que dices. 
02 nov. 18 por el miembro: EvaSieteTres
Genial Eva! Me parecio interesante el metaanalisis y se me hace mal que muchos veganos aun no quieran tomar su B12, la gente acusa esas dietas de malas por quien la hace mal  
02 nov. 18 por el miembro: pa_ola
Yo soy vegana y estudie nutrición vegana jaja así que cuando veo a otros veganos por los animales y que no saben nada de nutrición ni de salud me da coraje, nunca intento convertir personas porque sé que no tienen noción de los aportes de los alimentos, sería egoísta, sin embargo por mí varias personas se han animado a hacerse veganas, sé que ni lo hacen bien y que en algún momento lo dejaran de hacer pero la verdad no me alegra, el veganismo como tal requiere conocimiento! Y mucho tiempo en la cocina 😬 también estudie gastronomía y repostería vegana entonces novio feliz dirían por ahí 😂 
02 nov. 18 por el miembro: shammyprz
Shammy que bueno que estudiaste para eso, ojala mas veganos se interesaran en hacerlo bien, pues ojala haya mas nutriologos veganos para que hagan buenas dietas. Jaja ya imagino quisiera ser tu hermana para pobrar tus postres jaja 
03 nov. 18 por el miembro: pa_ola
Esto sí es un argumento válido.  
03 nov. 18 por el miembro: zcarlet
Me interesa comer mas vegetales, y bajar en general mi consumo de carnes, pero no tengo intención o interés de dejarlas nunca (salvo por salud o algún evento), el sabor de las carnes es delicioso. Lo que he notado mas que nada es el precio de ser vegano o vegetariano no es para todos, es una dieta costosa tanto en dinero como en tiempo. Ahora, para los que no comen carne por que "pobrecitos los animales", ya esta a la vuelta de la esquina la carne de laboratorio comercial, ¿esa si la podemos comer sin culpa? XD 
03 nov. 18 por el miembro: marco1castro
Jajaha Marco, muchos veganos también estan contra la carne cultivada. Igual yo no soy amante de la carne pero no puedo ser vegana, es mas fácil ser homni al 100% y los mariscos mi debilidad  
03 nov. 18 por el miembro: pa_ola
Jajaja me recordó cierta frase "ningún Chile les 'embona' "  
03 nov. 18 por el miembro: zcarlet
Zcarlet jajaja algunos son asi  
03 nov. 18 por el miembro: pa_ola
si gracias por tu preocupación de nuestra salud xD, no se porqué piden respeto si ustedes a diario deciden pagar para matar aun animal, es como si me dijeran respeta mi racismo,el machismo, sean congruentes  
03 nov. 18 por el miembro: Hizamaru Akari
Troll harder please!, esto no es facebook, ve a envenenar con tus comentario aquel lugar. 
03 nov. 18 por el miembro: marco1castro
La neta si me importa que el veganismo sea reconocido a nivel mundial como un estilo de vida saludable y que no se diga "los veganos tienen anemia o riesgo de lesiones" pero hay muchos que todavía no toman su B12 o no se nutren bien y eso no ayuda a la comunidad vegana, este metaanalisis es la prueba 
03 nov. 18 por el miembro: pa_ola
3 DE NOV. DIA NACIONAL DE ACABAR CON LAS OFRENDAS. VEGANAS Y NO VEGANAS; VEGATARIANAS Y DEMAS; ETC; ETC.  
03 nov. 18 por el miembro: DANTE HDZ
jajaja hay veces que de plano no se puede coexistir armónicamente con los seres de tu misma especie, agradezco como siempre los consejos de Paola (por si me da a mí o a mi hija por ser veganas) y Hizamaru Akari, se pide respeto porque el respeto es la base fundamental de la sociedad humana, evolucionamos omnívoros, es una pena, estamos empezando como humanidad a pensar transversalmente en relación a las otras especies, qué bueno, pero ese crecimiento que muestras al ser vegano se arruina al juzgar a quienes aún no vemos la luz de ese despertar de consciencia, danos chance a los menos evolucionados de encontrar nuestras motivaciones para alcanzar esa claridad moral que a ti te impide matar animalitos para comertelos, es como si yo demonizara a un chimpancé por comer los insectos que son su aporte proteico principal, gracias 
03 nov. 18 por el miembro: Mirthza
hola Mirthza,no considero que sean malas personas ni nada de eso y en ningún momento le e faltado al respeto a nadie, solamente les digo que no dejen de lado la ética,como ingeniero también aplico la ética en mis proyectos, la moral es otra cosa son normas impuestas por la sociedad, la ética es una instrospección o reflexión propia que bien una sociedad puede compartir y se establece como moral , y a diferencia de los chimpancés nosotros tenemos la capacidad de elegir (ética) saludos y perdón si ofendí a alguien  
03 nov. 18 por el miembro: Hizamaru Akari
Jajaha asi es Dante, (bueno no en mi caso). Mirthza, yo también agradezco la información que compartes  
04 nov. 18 por el miembro: pa_ola
Hizamaru a mi no me ofendes, me pongo en tu lugar, debes ser nuevo, o talvez no, lo importante para mi es que los veganos que realmente han impactado en mi vida son esos que no me juzgan por comer carne, que ya de por si no es algo frecuente para mi, esos que incluso publican fotos de su comida y le ponen "cruelty free" o cosas por el estilo, sin necesecidad de decirle a los demas que comen animales muertos y que ellos si me animan a comer menos carne y sentir que al menos no contribuyo tanto a la explotación animal, pero comprendo que Potros veganos hacen su activismo...no me gusta la forma...aprendiendo a tolerar  
04 nov. 18 por el miembro: pa_ola
si entiendo eso, a mi tampoco me gusta que me digan de mala forma las cosas solamente quiero arrancar está tristeza y esté vídeo me hizo entender a todos los veganos que son extremistas, porqué de hecho yo no le iba a decir a nadie https://www.youtube.com/watch?v=HPwQE2iyOIw sentí que si no hago algo por más directo que sea no voy a lograr nada :( y así es como vivo, ahorita mientras hablamos están matando miles de cerdos puedes ver mi impotencia :(  
04 nov. 18 por el miembro: Hizamaru Akari
RESPETABLE LA PREOCUPACION. PERO ESO NO "JUSTIFICA" UNA IDEOLOGIA CUASIRELIGIOSA. AHORA MISMO HAY UNA CULTURA OBSCURA QUE SUBYACE LEJOS DE NUESTRO ALCANCE. "TRANSGENICOS"; PARA VEGANOS Y NO VEGANOS Y NADIE SIQUIERA ESTAMOS AL ALCANCE DE DICHA INFORMACION; Y MUCHO MAS LEJOS DE ENTENDERLA. HACE POCO ESCUCHE LA NOTICIA DE UN HOMICIDIO DE UN VETERINARIO. TODO EMPEZO POR UN RUMOR DE QUE DECIAN QUE MALTRATABA LOS ANIMALES EN SU CONSULTORIO; Y VARIOS DE SU LOCALIDAD ENVALENTONADOS A TRAVES DE LAS REDES SOCIALES LE AGREDIERON; SIN CORROBORAR SI QUIERA QUE LOS HECHOS FUERAN CIERTOS Y EXIGIR UNA INVESTIGACION. ESTE AMIGO EN AFAN DE DEFENDERSE SE LIO A GOLPES CON UNO DE QUIEN FUE AGREDIRLO; BAJO LA "EXCUSA" DE DEFENDER LOS ANIMALES Y LO ULTIMO DE UNA PUÑALADA. ESTO SUCEDIO EN CHIUAHUA. NO TIENE MUCHO SENTIDO. SI SE ES VEGANO ESTA BIEN. JUSTIFICARLO COMO SALVADORES DE ANIMALES NO TIENE SENTIDO. EL PROPOSITO POSITIVO DE CADA COSA QUE EXISTE PREVALECE. EN OCASIONES LA NATURALEZA MISMA ES MAS SALVAJE HASTA CON NOSOTROS MISMOS.  
05 nov. 18 por el miembro: DANTE HDZ
lo único que digo es que si van a ser veganos que hagan bien su dieta, lo demás no me interesa, es cierto que muchos veganos (no todos) parecen estar envueltos en una secta peligrosa, algo así como las feministas súper radicales, no todas, unas cuantas, y la industria también se ha aprovechado de eso, creando chatarra procesada para veganos, hamburguesas, salchichas y eso no es nada saludable ni ayuda al ambiente, muchos veganos hoy día llevan una dieta tan pésima como cualquier omnívoro que vive a base de McDonald y grasas trans, bendita industria pero de eso vive y siempre que haya oportunidad de vender lo hará, y muchos nos beneficiamos de los empleos que crea, así que no es algo tan sencillo como revelarse contra ella, en fin lo único que me interesa es que no haya más muertes por falta de suplementación con B12 ni desnutriciones, porque si se salva a los animales o no eso no lo creo, tengo mi opinion del veganismo, creo que el precio de vivir en una sociedad como la nuestra, despues de la revolución verde, es esa sobreexplotacion del medio ambiente, no solo a los animales, al suelo, al aire, a todo, si podemos contribuir en algo, usar menos plasticos, apoyar a los vendedores locales, he dicho algunas veces hay gente que sin ser vegana hace mucho por no contaminar tanto, pero no quiere decir que eso te haga mejor persona, esa es mi opinión que ha ido cambiando a lo largo de los años, pues si era vegana y tenía otras ideas, además de que me ayudaba a enmascarar mi anorexia si tenía algunas ideas veganas, hasta que mi mama me dijo que estaba loca y me explico algunas cosas y también he leído y sigo informándome, comparando y sacando conclusiones, pero aquí no es para eso, solo era una recomendación dietética y si me interesa consumir menos carne y más vegetales, por sus micronutrientes, pero no ser vegana, no quiero volverme sectaria y acusar a los demás como algunos lo hacen, para mi alguien que come animales no es un monstruo, hay mucho más para hablar de este tema pero no lo hare aquí, solo diré que seguiré comiendo carne y derivados, pero respeto lo que ellos hacen y sé que tienen buenas intenciones y me gustaría que los que tienen ese estilo de vida no sufran problemas como la osteoporosis y mayor riesgo de fracturas que un omnívoro y aunque no comparto al 100% lo vegano no me gusta comer mucha carne y esto es de siempre, cada quien tiene sus gustos, a algunos no les gustan las legumbres, es cuestión de gustos personales, yo si soy omnívora, seria hipócrita decir lo contrario, porque amo comer pescados y mariscos y como carne de otros animales, pero si un día llegara a compartir totalmente las ideas veganas no quiero andar por aqui metiendo miedos a la carne, ni buscando probar mi superioridad moral, si lo hago denúncienme jaja. Chale no quería escribir de esto, jaja me emocione, lo siento…ya mejor me voy por un cafe 
05 nov. 18 por el miembro: pa_ola

     
 

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