Pan Keto Manu

Ingredientes

• 3 cucharadas harina de coco
• 90 ml agua del grifo
• 2 grandes huevo
• 1 cucharada mantequilla
• 1 pizca sal
• 1 cucharada semillas secas de sésamo integrales
• 1 cucharadita polvo de hornear (sulfato de aluminio de sodio, de doble efecto)

Instrucciones

1. En un recipiente refractario mezclar la harina de coco con la mantequilla, los huevos, el polvo de hornear, el agua y la sal.
2. Precalentar el horno a 180°.
3. Adicionar el ajonjolí por encima a la mezcla y meterla al horno durante 30 minutos.
4. Dejar enfriar, desmoldar y cortar en 5 piezas.