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Lomo de Bisonte (Magro, Filete de 1¨)
Lomo de Cerdo
Solomillo de Avestruz
Filete de Pescado al Horno o la Parrilla
Filete de Ternera
Lomito de Res (Cortado a 0,3 Cm de Grasa)
Filetes Rusos
Filete de Salmón   (Neptuno)
Filete Adobado  (Bachoco)
Filete Capeado   (Ricamar )
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