Ponquesitos

Ingredientes

• 1 grande huevo
• 1 mediano plátano
• 140 g yogurt griego
• 120 ml leche de almendra sin azúcar alto en proteína
• 1 cucharadita canela
• 1 pizca sal
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 4 pequeñas fresas
• 1 cucharadita polvo de hornear (sulfato de aluminio de sodio, de doble efecto)
• 1 1/2 tazas avena

Instrucciones

1. Mezclar todos los ingredientes excepto las fresas.
2. Poner en un recipiente de cupcakes para hornear y agregar fresas encima. Hornea a 180°c durante 30 min.
3. Sacar del horno y listo para servir.