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Rendimientos:
2 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
30 mins
Tiempo de Cocción:
20 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: eddignis

Carne Molida con Calabacín

Un excelente plato fuerte que no deja de ser ligero. Ideal si tu actividad física va de poco a nada. Come algo delicioso y nutritivo.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Pica los vegetales y ten listas las porciones indicadas. A saber, 1/2 taza de tomate, 1 tazas de calabacín y 3 cucharadas de cebolla. Adicional a esto puedes agregar un chile jalapeño picado, eso si te gusta la comida picante, sino no es necesario.
  2. En una sartén a fuego medio pon una cucharada de aceite de olivo y déjalo calentar. Después pon las 3 cucharadas de cebolla y sofríe la cebolla hasta que empiece a soltar olor. Si vas a colocar el chile jalapeño ponlo junto con la cebolla.
  3. A continuación pon la carne en la sartén y agrega sal al gusto. Revuelve bien todo hasta que quede lo más homogéneo posible. La carne comenzará a soltar agua y pasará a ponerse de color café.
  4. Una vez que la carne se ha puesto color café pon el calabacín y el tomate en la sartén. Revuelve bien todo hasta que quede lo más homogéneo posible.
  5. Deja la sartén a fuego alto por algunos 15 o 20 minutos. Deja que el agua de la carne y los vegetales seque. Una vez seco, revuelve de cuando en cuando hasta que te asegures de que la carne quede bien cocida. Una forma de darte cuenta de que esta listo es ver la textura del calabacín, los trozos deben estar suaves. Concluido esto puedes servir.
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Revisiones 
Me gusta, lo voy a hacer!!
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23 sep. 16 por el miembro: Angie Taf
EXCELENTE PLATILLO
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16 abr. 16 por el miembro: MineCharly85

     
 

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Resumen Nutricional:

Hay 160 calorías en una porción de Carne Molida con Calabacín.
Desglose de Calorías: 54% grasa, 13% carbh, 33% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
669 kj
160 kcal
Proteína
13,32g
Carbohidratos
5,05g
Fibra
1,4g
Azúcar
2,7g
Grasa
9,77g
Grasa Saturada
2,247g
Grasa Poliinsaturada
0,962g
Grasa Monoinsaturada
6,172g
Colesterol
35mg
Sodio
46mg
Potasio
468mg
8%
de IDR*
(160 cal)
8% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (13%)
 
Grasa (54%)
 
Proteína (33%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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