Arroz con Salchichas al Vapor

Ingredientes

• 2 salchichas de Pavo
• 1/2 cucharadita sal
• 2 tazas agua
• 1 taza arroz grano largo

Instrucciones

1. Lavar el arroz, picar las salchichas en pedazos pequeños y diluir la sal en las dos tazas de agua.
2. Colocar el arroz en una sartén junto con las 2 tazas de agua y las salchichas picadas.
3. Cocinar a fuego medio hasta que el agua comience a hervir, en ese momento disminuir la intensidad del fuego al mínimo, tapar y dejar cocinar por aproximadamente 30 minutos sin destapar.
4. En caso de tener vaporera eléctrica, se vierten los ingredientes en un recipiente resistente al calor y se cubre con aluminio, dejando cocinar por 1 hora.